Вино и форумчане!

[Celentano]

Сообщение от Rolko

Насколько мне известно, в бутылки с прямыми плечами в Грузии разливают вино европейского типа, т.е. бродившее без косточек, а с покатыми - грузинского, с косточками.

в Грузии разливаю всё во всё. Никаких правил. От слова совсем.

Попадается хорошее вино. Но надо, чтобы повезло.

Грузины не делают работы над ошибками, не работают на перспективу....

Поэтому, несмотря на историю, похвастаться им нечем....

[Rolko]

Сообщение от Celentano

Грузины не делают работы над ошибками, не работают на перспективу....

Работу над ошибками нужно делать туристам и понаехавшим и не покупать новоделы.
Грузины бутилированное вино пили и пьют только тогда, когда нормального нет.

[Celentano]

Сообщение от Rolko

Грузины бутилированное вино пили и пьют только тогда, когда нормального нет.

Это не повод для гордости, если честно. Домашнее грузинское вино, это же не шедевры виноделия.... это просто вино для запивать пищу и поднимать настроение...

А хорошие и великие вина - это из другой оперы
Поэтому, Грузии и нет на мировой карте виноделия.

Сообщение от Rolko

Работу над ошибками нужно делать туристам

да, типичная грузинская позиция.

[Rolko]

Сообщение от Celentano

Это не повод для гордости, если честно.

А с чего вы взяли, что кто-то собирается гордиться? Вы ведь не гордитесь окрошкой. И абсолютно верно написали, что вино для грузин это для запивания пищи и поднятия настроения. А если кто-то создает мифы, то это просто лапша на уши, которая есть у любого бизнеса, вне зависимости от национальности, как то русская водка, шотландский самогон и пр.

Сообщение от Celentano

да, типичная грузинская позиция.

А вы хотите, чтобы у грузин была русская позиция? Тогда, боюсь, количество призванных на войну существенно выросло бы.

[Celentano]

Сообщение от Rolko

А с чего вы взяли, что кто-то собирается гордиться? Вы ведь не гордитесь окрошкой.

А вы хотите, чтобы у грузин была русская позиция? Тогда, боюсь, количество призванных на войну существенно выросло бы.

Я и грузинами не горжусь.

У них одни слова.

Грузинская позиция всем известна. Как и военные успехи.

[MikhYur]

Неплохая база. Свежеподжаренный тост с яблочно-грушево-апельсиновым джемом. Розоватый цвет. Сортовой состав: шардоне, пино нуар, пино менье. Приятно за недорого.

[Bvlgari1]

Подскажите, пожалуйста, а у грузинских вин есть какие-то стандарты качества? Тип как aop, doc в италии и франции? В магазинах на бутылках с разным ценником ничего подобного не замечала. Еще давно слышала, что в Россию не очень хорошего качества вина поставляют грузинские, лучше там пить.

[Bvlgari1]

Интересный вкус, необычный. Не похож на шардонэ-совиньоны. На бутылке написано, что "Продукция изготовлена в соответствии с Законом Грузии "О виноградной лозе и вине" от 12 июня 1998 г. Виноград Ркацители (85%) и Мцване (15%).

[Celentano]

Сообщение от Bvlgari1

Подскажите, пожалуйста, а у грузинских вин есть какие-то стандарты качества? Тип как aop, doc в италии и франции? В магазинах на бутылках с разным ценником ничего подобного не замечала. Еще давно слышала, что в Россию не очень хорошего качества вина поставляют грузинские, лучше там пить.

Как практик могу сказать, что никаких стандартов качества у грузинских вин нет.
Больше того, количество вин, якобы изготовленных в квеври, никак не соответствует количеству этих самых квеври. Думаю, присутствует надувательство и профанация.

Но хорошие вина безусловно случаются.

[Bvlgari1]

Сообщение от Celentano

Как практик могу сказать, что никаких стандартов качества у грузинских вин нет.
Больше того, количество вин, якобы изготовленных в квеври, никак не соответствует количеству этих самых квеври. Думаю, присутствует надувательство и профанация.

Но хорошие вина безусловно случаются.

выпила бокал эвтого вина, получила головную боль на ночь. Бутылку вылила в раковину. Я вообще аллергик слегка и чувствительна к плохому вину. Потому стараюсь со стандартами качества брать, хотя там тоже бывает, но реже. В общем вино выше подойдет для натур не чувствительных. Которые бутылками употребляют. А я пока вообще воздержусь от вина.. а до этого ркацетели в россии выращенный пила домашнее полусладкое тоже бокал и норм. А вино на фото сортовым названо, в кахетии выращен виноград. И так бывает.